Bulgaria – đất nước bị bỏ quên
Bulgaria thường bị bỏ qua, nhưng với những thành phố lịch sử và phong cảnh tuyệt đẹp, nơi đây sẽ tạo nên một chuyến đi châu Âu hấp dẫn.
Bị các nước láng giềng phía Nam lu mờ từ lâu và, đối với người Mỹ, thường gắn liền với quá khứ Cộng sản của mình, Bulgaria giờ đây mới bắt đầu được coi là một điểm đến du lịch – được thúc đẩy bởi mối quan tâm ngày càng tăng đối với Đông Âu (và đã thoát khỏi chiến tranh ở một số nước). các nước phía bắc Ukraine). Lần đầu tiên tôi say mê đất nước này khi đọc cuốn sách đặc biệt của Kapka Kassabova Biên giới: Hành trình đến rìa châu Âu. Kassabova, người rời Bulgaria khi còn là một thiếu niên sau khi Liên Xô sụp đổ, trở về quê hương 20 năm sau để khám phá các cộng đồng nhiều lớp dọc biên giới với Hy Lạp và Thổ Nhĩ Kỳ. Cuốn sách của cô nêu bật vẻ đẹp tự nhiên và sự huyền bí của Bulgaria
Mẹo: hãy lên plan những nước láng giềng xung quanh để có vé đi lại rẻ.
Bulgaria giáp với Romania về phía bắc, giáp với Serbia và Cộng hòa Macedonia về phía tây, giáp với Hy Lạp và Thổ Nhĩ Kỳ về phía nam và cuối cùng giáp với Biển Đen về phía đông.
Bulgaria có một số tàn tích La Mã được bảo tồn tốt nhất bên ngoài Ý hoặc Hy Lạp.
Ẩn mình trong Dãy núi Balkan , Bulgaria tỏa sáng như một viên ngọc tự nhiên.
Dọc theo Biển Đen, hãy dạo quanh vùng biển màu ngọc lam tuyệt đẹp bằng cách chèo thuyền, lướt sóng, câu cá hoặc thư giãn trên bãi biển. Đi bộ, leo núi và khám phá các hang động cũng như khối đá trải dài trên những ngọn núi phủ tuyết. Trên đồng bằng Sofia, thủ đô Sofia thể hiện lịch sử 7000 năm thông qua các cuộc khai quật từ thời kỳ đồ đá và đồ đồng. Những hình ảnh sống động về tiền kiếp treo khắp Plovdiv, thành phố lớn thứ hai của Bulgaria, được ghi nhớ qua những bức tường Byzantine và những dinh thự thời phục hưng. Khám phá nghệ thuật và văn hóa sôi động trong khung cảnh thiên nhiên thanh bình của Bulgaria
Đi lại
Bulgaria là một đất nước nằm ở Châu Âu với 14 sân bay hoạt động giữa các vùng miền, tuy nhiên chỉ có 4 sân bay quốc tế là: Sân bay Vrazhdebna (Sofia), sân bay Varna, sân bay Bourgas, sân bay Plovdiv. Tuy nhiên thì hầu hết các hãng hàng không chủ yếu chỉ hoạt động ở sân bay Sofia.
Từ sân bay về thành phố cũng là thủ đô của Bulgaria – Sofia có xe bus, với giá 3,3 USD. Hiện tại đã có Tàu điện ngầm đi đến sân bay Sofia ( giá 1,60 leva (0,80 €)
Đến từ các nước láng giềng
Sông Danube chảy trực tiếp qua nhiều thành phố quan trọng của châu Âu, bao gồm bốn thủ đô quốc gia – Vienna (Áo), Bratislava (Slovakia), Budapest (Hungary) và Belgrade (Serbia) và nhiều thành phố quan trọng khác nằm gần đó.
Sofia
Đây là thủ đô và là thành phố lớn nhất của Cộng hòa Bulgaria.
Là một trong những thủ đô cổ nhất châu Âu, thành phố này có lịch sử từ thế kỷ 8 trước Công nguyên, khi những người Thracia đã thiết lập một khu định cư ở đây. Các di tích trong lịch sử của thành phố vẫn hiện diện cùng với các công trình hiện đại trong thành phố này.
Trải qua quá trình phát triển, Sofia đã từng có nhiều tên gọi. Các khu định cư tiền sử đã được khai quật ở trung tâm thành phố, gần hoàng cung cũng như ở các quận ngoại vi như Slatina và Obelya.
Tường thành của thành phố được bảo quản tốt là một thành cổ có từ thế kỷ 7 trước Công nguyên. Chính vì thế nơi đây đã trở thành một trong những địa điểm du lịch Châu Âu thu hút một lượng lớn khách du lịch trên thế giới mỗi năm
Tu viện Rila
Được xem như là Jerusalem tại Bulgaria, tu viện Rila cổ xưa tuyệt đẹp như bức tranh vẽ này là trung tâm tôn giáo lớn nhất Bulgari, nó nằm về phía tây nam Sofia, dãy núi Rila.
Thành lập từ thế kỷ thứ 10, tu viện Rila là một di tích văn hóa, kiến trúc và lịch sử quan trọng nhất Bulgaria. Tọa lạc trên dãy núi Rila, tu viện như một ốc đảo nằm thanh bình như những ẩn sĩ tôn giáo.
Nhà thờ chính có năm mái vòm, có ba bàn thờ và hai nhà nguyện hai bên. Bạn sẽ phải bất ngờ vì sự kết hợp hoàn hảo của kiến trúc nơi đây, mái vòm duyên dáng được tô đậm bởi những sọc đen trắng rõ rệt, bên trên các mái vòm và tường là những bức bích họa được làm rất tinh xảo với những gam màu sắc rực rỡ rõ nét.
Koprivshtitsa
Đi bộ trên những con đường hẹp trong ngôi làng tại Koprivshtitsa, nơi cách thủ đô Sofia 2 giờ về phía đông, bạn như được trở lại năm 1897, khi người Bulgaria chống Ottoman.
Ngôi làng còn có đài tưởng niệm, viện bảo tàng trưng bày vũ khí, những trang phục truyền thống, những tác phẩm nghệ thuật và những món đồ trang sức.
Phố cổ Plovdiv
Phố cổ Plovdiv là nơi bạn không thể bỏ qua khi du lịc Bulgaria, đây là thành phố lớn thứ hai Bulgaria, chỉ sau thủ đô Sofia. Thành phố này có lịch sử 6.000 năm, là nơi có con người đến định cư liên tục lâu nhất châu Âu.
Thành phố này trải dài trên 7 ngọn đồi, nhưng đầu thể kỷ 20, một số điểm đã bị phá hủy. Đi bộ trên những ngọn đồi, bạn được đến thăm những phòng triển lãm, những viện bảo tàng là điều mà du khách được trải nghiệm khi đến thăm phố cổ Plovdiv.
Thị trấn Sozopol
Sozopol là ngôi làng đánh cá nổi tiếng với những khu nghỉ mát nằm bên bờ biển.
Thị trấn này khá nhỏ, bạn hoàn toàn có thể thả bộ để đi dạo xung quanh, đi dọc cầu cảng bạn sẽ thấy những con thuyền lững lờ bên bến, bạn cũng sẽ có cơ hội được chiêm ngưỡng những ngôi nhà gỗ cổ, nhỏ nhắn.
Nếu bạn thấy biển quá sâu hay nhiều đá thì có thể chọn nằm tắm nắng trên những tảng đá dọc bờ biển.
Đặc biệt: Lễ hội
Lễ hội Lazaruvane
Đây là một lễ hội truyền thống ở Bulgaria được tổ chức để kỷ niệm ngày lễ thánh Lazarus. Lễ hội này thường được tổ chức trước lễ Phục Sinh 8 ngày và mang ý nghĩa tượng trưng cho sự trưởng thành của các cô gái. Trong thời gian diễn ra lễ hội người ta sẽ tổ chức rất nhiều nghi lễ khác nhau để chứng nhận cho sự trưởng thành của cô gái như đi vòng qua những ngôi nhà trong làng và hát các bài hát dân ca… Khi người con gái Bulgaria đã trải qua lễ Lazaruvane thì cô gái đó đã sẵn sàng để lập gia đình.
Lễ Thánh Lazarus
Lễ hội này được tổ chức vào ngày 13 tháng 4 hằng năm tại thành phố Razlog, đây là lễ hội được triển khai nhằm quảng bá nét đẹp văn hóa, dân gian của đất nước Bulgaria. Điểm nhấn nổi bật nhất của lễ hội này đó chính là những bộ trang phục dân tộc nhiều màu sắc, có đến 1000 bộ trang phục dân gian được trình diễn.
Theo truyền thống khi tham gia lễ hội này người dân sẽ tập hợp và cùng nhau hòa mình vào điệu nhảy horo hình tròn tại trung tâm thành phố. Những nghi thức chính của lễ hội sẽ được triển khai vào lúc 10 giờ sáng. Tham gia lễ hội ở Bulgaria này du khách sẽ có dịp chiêm ngưỡng vẻ đẹp của những bộ trang phục truyền thống đặc sắc của Bulgaria và những phong tục độc đáo.
Lễ hội Carnival ở Gabrovo
Lễ hội Carnival ở Gabrovo là một trong những lễ hội lớn của Bulgaria thu hút rất nhiều du khách mỗi năm, trong lễ hội này người ra sẽ tổ chức rất nhiều các nghi lễ vui nhộn, trưng bày các tác phẩm điêu khắc, nghệ thuật và tổ chức các bữa tiệc với trang phục độc đáo, khắp nơi đều rộn rã nụ cười.
Lễ hội Carnival Gabrovo thường được tổ chức vào tháng 6 hằng năm, du khách khi tham gia lễ hội ở Bulgaria này có thể đeo mặt nạ và “biến hình” thành những chú mèo Gabrovo và tham gia những hoạt động sôi nổi của lễ hội. Đây là một trong những lễ hội đặc sắc tại Bulgaria nên du khách nếu đến xứ sở hoa hồng và ghé thăm Gabrovo thì nhất định đừng bỏ lỡ.
Lễ hội Nestinarstvo
Lễ hội Nestinarstvo thể hiện rõ nét văn hóa độc đáo của người dân Bulgaria ở miền Đông Nam đất nước này. Lễ hội sẽ diễn ra vào ngày 3 tháng sáu mỗi năm với các nghi lễ kéo dài cả ngày, cao điểm là vào buổi tối.
Một trong những nghi lễ nổi tiếng nhất của lễ hội Nestinarstvo chính là điệu nhảy chân trần trên than hồng. Điệu nhảy này bắt nguồn từ tôn giáo và được xem như là cầu nối giữa quá khứ và tương lai. Người dân ở đây tin rằng điệu nhảy trên than hồng sẽ giúp họ kết nối với chúa trời. Điệu nhảy trên than hồng đã được UNESCO đưa vào Danh sách Di sản văn hóa phi vật thể của thế giới.
Lễ hội hoa hồng ở Bulgaria
- Thời gian: Lễ hội thường diễn ra trong tuần đầu tiên của tháng 6 với 3 ngày chính vào thứ sáu, bảy và chủ nhật
- Địa điểm: tại 2 thị trấn Karlovo và Kazanlak thuộc khu vực Thung lũng Hoa hồng
- Nội dung: Diễn ra buổi trình diễn các loại hoa hồng cùng với đó du khách có thể mua rất nhiều sản phẩm làm từ hoa hồng Bulgaria như xà bông, sữa tắm, nước hoa cùng nhiều loại mỹ phẩm
Ẩm thực
Phong cách ẩm thực chủ đạo ở Bulgaria là Balkan, chịu ảnh hưởng rõ rệt của văn hóa ẩm thực 2 quốc gia láng giềng là Thổ Nhĩ Kỳ và Hy Lạp với những kết hợp hài hòa và sự bùng nổ mạnh mẽ của những gia vị.
Bulgaria gần như màu mỡ một cách khó hiểu – đúng như tên gọi của nó, chữ B phồng lên và những nguyên âm tròn lấp đầy miệng.
Banitsa
Là một trong những món ăn phổ biến cho bữa sáng tại Bulgaria. Món ăn này được chế biến từ các loại nguyên liệu như: Phô mai, bắp cải, rau bina, hoặc táo và quả óc chó. Nếu bạn là người thích ăn ngọt, bạn cũng có thể thử Banitsa táo ăn kèm với quả óc chó. Banitsa dù được chế biến trong bất kỳ hình thức nào vẫn là một phần không thể tách rời của một bữa ăn sáng Bulgaria truyền thống.
Shopska salata
Đây là một món ăn truyền thống và rất phổ biến ở Bulgaria với sự kết hợp của hạt lựu, dưa chuột, hành tây, ớt, phô mai và rau mùi tây
Musaka
Đối với Bulgaria đây là một trong những món ăn phổ biến với các nguyên liệu để làm món Musaka bao gồm: Khoai tây, trứng và thịt lợn băm nhỏ…
Đọc thêm các bài viết khác về du lịch của mình
Chuyến road trip ở Ý 15 ngày có lẻ của mình
Paris những năm tháng thanh xuân
Áo – Austria tồi tàn hơn mình nghĩ
—————————————————————————————————-